Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Знакомимся и машем шляпами!

День добрый, милые гости, я рада, что вы заглянули ко мне на огонёк:)

1

Меня зовут Оля, и ко мне - на "ты". Я живу в подмосковном городе Дубна с любимым мужем и милейшей и вафельной кошкой Ксюшей, которую мы еще называем Кошаня, Коняша, Конечка, Конь, Аксинья и прочее:)))
О работе: я интернет-маркетолог с довольно солидным стажем. В данный момент занимаюсь SMM-проектами.

[О чем я тут?]1) Кулинария. Рецепты только мои личные, проверенные и сфотографированные на моей кухне. Если будут какие-то репосты, об этом обязательно будет упомянуто.
Так же буду делиться с вами личными обзорами и найденными мной (или самонаписанными литературными этюдами на кулинарную тему:)

2) Стихи и проза. Я графоманка со стажем:)))  Об успешности моего графоманства судить не мне, поэтому буду ооочень признательна за отзывы на мои литературные вещи.
Кстати, если вы вдруг ищите копирайтера на отдельные проекты, то, вероятно, это я:))

3) Путешествия, книги, театр, всякие интересности и 111радости... Так сказать, события, вещи и люди, которые меня впечатляют. Легко иду во всякие флешмобы. Люблю покреативить и посочинять :)

Дружу практически всегда взаимно, но комментирую только то, что мне интересно. Так же если я сама вас добавила, то это как раз только и исключительно потому, что ваш блог мне интересен :)))
Буду признательна, если в комментах к этому посту представитесь и расскажите о себе пару слов.

Я буду очень рада, если мой блог и общение со мной будет вам в радость. Добавляйтесь в друзья, комментируйте, спрашивайте совета, критикуйте (только не очень сильно:))) - welcome!

Холодный лимонный пунш с шампанским

Ах, как же хорошо вчера посидели с друзьями!:)
И, конечно, была и еда, но начну с алкоголического:) Я лично не очень люблю коктейли, но зато обожаю шампанское - брютик в фаворе у меня. Так вот этот пунш - ве-ли-ко-ле-пен, поверьте мне! Он свеж, игрист и приятен. Если для кого-то покажется кисловатым - просто добавьте больше сахарного сиропа.
Да, и еще: в оригинальном рецепте соотношение вина и шампанского было 2:1. Я поменяла пропорцию ровно наоборот в пользу шампанского - мне нравится пузыристость и шипучесть в напитке.

punsh

Итак:
1 бутылка белого сухого вина
2 бутылки шампанского брют
2 средних хороших сочных лимона
10 веточек свежей мяты + несколько листиков для декора
100 мл сахарного сиропа

С лимонов мелкой теркой снять цедру. Затем срезать белую мякоть и нарезать их полукружками.
Сложить в чашу для пунша лимоны, посыпать листиками мяты и цедрой. Полить сахарным сиропом и оставить на 15 минут. Затем залить белым вином и настаивать в прохладе 1-12 часов. Перед подачей залить шампанским.
Разлить в бокалы (жалательны бокалы-блюдца для шампанского, но именно таких у меня не нашлось, за что прошу прощения) - и наслаждаться!

Кстати, чаши для пунша у меня тоже не нашлось, зато прекрасно подошла кастрюля для борща - гости были в восторге:))))

punsh2